>>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
泰國的粿條是遊客來玩時不能錯過的美食🍴，各式各樣的湯頭搭配著不同配料都有獨特的口味，不論哪一種，都讓人垂延三尺的想要去嘗試😋，今天凱倫泰泰要特別介紹一間銷魂的牛肉粿條老店，在許多泰國人心目中絕對是他們的心頭好😍，在曼谷市區蟬聯好幾年榜上有名的🐮🐐牛肉/羊肉店，一吃就成了好幾年的老主顧，這一間也可以說是凱倫泰泰在曼谷近30年吃過最滿意👍，最好吃的，最合泰泰胃口的牛肉粿條店。
Wattana Panich (郭炎松)這間老店位於曼谷市的日本人🇯🇵️最愛居住的精華地段，一間老舊的中式房屋🏠跟黯淡的招牌看得出他們的歷史，這間店也的確的營業了超過60年，根據潮州老闆的說法，他們最壯觀的大鍋爐已經40年沒有熄火了😱😱，24小時都熱騰騰的在滾那美味的牛肉湯，那大鍋爐旁已燒許久的乾掉痕跡清晰可見👀，或許它的美味就來自於那鍋氣，親切的服務💕和獨特口感讓人特別喜愛和難忘。
凱倫泰泰先在這邊跟各位說☝️，如果您是要吃便宜又大碗，跟舒適的環境，或許這裡不適合您🚫，如果您是愛品嚐道地美食😋，這裡絕對值得您嚐試，畢竟郭炎松絕對是吃質不是吃量的。
大家有發現其實來到了泰國，路邊車的粿條店幾乎很少有賣牛肉的，除了許多泰國人其實也不吃牛之外，牛肉本來就是成本比較高的食材💰，而郭炎松的單價的確有比其他牛肉粿條店來的⬆️高一點，但絕對是一分錢一分貨的美食，每一樣店裡的牛肉商品都是他們自家製造，品質把關💯，絕對是您不能錯過的好滋味!👍👍
郭炎松除了牛肉🐮出名之外，在曼谷非常罕見的🐐羊肉煲也是他們招牌之一，許多人來他們這邊也是為了要吃到那燉的超濃郁肉骨分離的羊肉煲，也是很多泰國老饕必點的。💯
說到郭炎松這美好滋味，讓泰泰最另人無法忘掉的美味有三大特點:
👉湯頭: 一般深色的粿條湯頭都會來的比清湯鹹許多，因為泰國醬油都很死鹹又不香😣，很多為了省成本會用比較劣質的醬油😰使得湯頭無法喝完，郭炎松的湯頭喝下去時，天然甜而不膩，非常爽口😋，鹹度適中💯，是會讓人😱驚艷的一口接一口。
👉牛肉丸: 郭炎松的牛肉丸來的比許多泰國粿條店來的大顆許多🤗，丸子有分兩種✌️，一種有帶筋，一種未帶筋，兩者都非常好吃，味道十足，但是讓凱倫泰泰最喜愛的就是帶筋的丸子😍😍，個人比較愛有嚼勁的口感，他的牛筋真的完全不馬虎，完完全全的塞滿了那個牛肉丸💯，軟中帶Q，強力推薦!😋😋
👉牛肉片: 他們採用了溫體牛肉🐮現涮，現放進您的粿條裡，帶點微粉紅色的牛肉片絕對是這間不能錯過的重點角色🏆，那個無法形容的天堂般的滋味😍，非常的鮮軟，是泰泰愛上💓💓這間店的其中一個主要的原因。
如果真的要挑剔郭炎松的一點，應該會是他的滷牛肉，或許是不同的部位的關係，泰泰有吃到少許比較乾澀的牛肉😏，第一碗都嚐試，凱倫泰泰建議如果要點第二碗✌️，可以只點牛肉片跟丸子😄。(凱倫泰泰在菜單上有幫大家翻譯😘滷牛肉，牛肉丸，還有牛肉片的，請參考圖片🖼️)
畢竟是華人在營業，郭炎松很貼心的有中文的菜單給各位參考😍，方便您點餐，但是上面是沒有價格的，但不用擔心，他們不會❌因為是遊客就算得比較貴，如果想先知道價位，可以在確認點餐時時詢問他們😊。
基本上牛肉系列的餐點是100泰銖起跳，最基本的綜合牛肉粿條是100泰銖，羊肉是220泰銖起跳，雖然價格高了一點，但是如果不夠值得和美味😋😋，也無法開那麼多年，泰國人本身也不會光顧買單的。👍👍
除了粿條也還有🐮牛肉火鍋可以參考，許多泰國人都是點粿條或是菜單上所寫的 “牛肉十會” 就是綜合牛肉湯，或是🐐菜單上寫的羊肉燉藥材，再配一碗白飯🍚，滿足他們👍的一餐。
雖然他們都標榜是藥材下去燉煮，但是別太擔心，他們的湯頭可以說完全沒有中藥味😋，不像台灣的藥材湯頭會帶有些人或小孩不敢吃的中藥材，如果同夥的也有❌不吃牛羊的，也是有其他更平價的雞豬炒麵🍝，燴麵，炒飯可以做參考。☺️☺️
詳細菜單內容請參考圖片🖼️。
⏰郭炎松的營業時間為每天早上10.00-20.00。
🚈郭炎松可以搭BTS捷運到Ekkamai站，一號出口前往63巷。
如果您方便，最快速的方式是建議可以搭巷口排班的摩托車計程車🛵(一人25泰銖)前往，如有長輩或小孩👨👩👧👦，可以搭🚖計程車，進去約1.7公里即可抵達(店面位於巷子裡的18號巷口)。
🌍Google Map可以搜尋: Wattana Panich
🗺️附上泰文地圖給需要搭🚖計程車或是🛵摩托車:
วัฒนาพานิช-ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
ที่อยู่ 336-338 ซอยเอกมัย 18 ถ.สุขุมวิท 63 (ซอยเอกมัย 18) คลองเตยเหนือ กรุงเทพ
👉👉凱倫泰泰成立了一個IG (Instagram)帳號🎉🎉，方便各位如果有來泰國玩時，可以輕鬆的點進照片，馬上了解如何抵達您想要到的地方，省去您寶貴的時間，歡迎大家追蹤。
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie
或是搜尋" 凱倫泰泰"即可。👈👈
Tip 1: 請盡量避開中午用餐時刻⏰，11點而已就有很多外送摩托車🛵在外面陸續排隊等待餐點。
Tip 2: Ekkamai 63巷進去，左手邊是單數巷，右邊是雙數巷，所以店面會在您的右手邊喔!😊
Tip 3: 如果是住Asok到Ekkamai這裡附近的，或是剛好要來這邊的咖啡廳☕走跳，這間更值得您參考!👍
Tip 4: 敢吃辣的，牛肉湯記得要淋一點桌上味辣的辣椒醋，湯頭更有層次😋，請參考圖片🖼️。
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